Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại đang trở thành một trong những phương pháp sấy khô được ưa chuộng nhất hiện nay, đặc biệt trong ngành thực phẩm và dược phẩm
Với việc áp dụng những tiến bộ công nghệ mới nhất, máy sấy thăng hoa đảm bảo giữ được hầu hết các đặc tính của nguyên liệu ban đầu, từ hình dáng, màu sắc, dinh dưỡng, đến hương thơm và vị, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng trong quá trình bảo quản và vận chuyển
Trong bối cảnh đòi hỏi chất lượng và an toàn thực phẩm ngày càng cao, công nghệ sấy thăng hoa hiện đại đang trở thành một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và dược phẩm
MỤC LỤC
Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại
Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống bởi tính hiệu quả và tiện lợi mà nó mang lại. Với phương pháp sấy thăng hoa, sản phẩm được làm khô hoàn toàn mà vẫn giữ được nguyên vẹn cấu trúc, màu sắc và hình dáng ban đầu
Đặc biệt, kỹ thuật sấy thăng hoa không làm tổn thương các dưỡng chất nhạy cảm như vitamin, protein, hoạt tính của enzyme, sắc tố… điều này giúp bảo tồn được trạng thái sống của tế bào vi sinh vật, từ đó không ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng và mùi vị của sản phẩm. Vì vậy, nếu bạn đang cần tìm giải pháp sấy thăng hoa cho sản phẩm của mình, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết!
Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại có những đặc điểm gì?
Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại của SUNSAY được thiết kế bởi các chuyên gia trong ngành Sấy có kinh nghiệm lâu năm, đảm bảo đem lại hiệu suất máy cao nhất
Sản phẩm sấy thăng hoa với máy SUNSAY được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 nhập khẩu, loại hàng tiêu chuẩn loại 1, đảm bảo tính an toàn và vệ sinh thực phẩm. Tất cả các chi tiết tiếp xúc với vật liệu đều được chế tạo bằng inox SUS 304 cao cấp, giúp đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY sử dụng thiết bị lạnh cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu và được thiết kế theo dạng module đảm bảo các tiêu chuẩn xuất khẩu. Máy sấy thăng hoa này được gia công trên dây chuyền cắt laser và nhấn CNC theo công nghệ mới nhất, đảm bảo tính chính xác và thẩm mỹ của thiết bị
Hệ thống điện của máy được thiết kế thân thiện, giúp khách hàng dễ dàng sử dụng và tích hợp quy trình sấy cho từng dòng sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm được đồng nhất, không phụ thuộc vào yếu tố của người vận hành.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY cũng có tuổi thọ sử dụng lên đến 50 năm, cho thấy độ bền và độ tin cậy của sản phẩm. Giá thành máy được ưu đãi hỗ trợ để giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm tốt và chất lượng nhất hiện nay
Với các ưu điểm vượt trội này, máy sấy thăng hoa SUNSAY là lựa chọn hàng đầu cho những người sản xuất muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình
Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại gồm các bước nào?
Công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến được áp dụng để bảo quản thực phẩm tươi sống. Quá trình này bao gồm hai giai đoạn chính và được thực hiện trong môi trường chân không.
Trong giai đoạn đầu tiên, thực phẩm tươi sống được cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp, sau đó được đưa vào buồng hút chân không để loại bỏ khí oxy và tạo môi trường chân không.
Trong giai đoạn thứ hai, thực phẩm được sấy thăng hoa trong môi trường chân không, các tinh thể nước đá trong nguyên liệu sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Quá trình này loại bỏ khoảng 90% ẩm trong nguyên liệu. Sau đó, nguyên liệu chuyển sang giai đoạn làm khô thứ cấp để làm bay hơi ẩm còn sót lại, nhiệt độ được tăng dần để đạt độ ẩm khoảng 1~4%.
Sản phẩm sấy thăng hoa được đóng gói chân không để ngăn ngừa vi khuẩn, giữ cho sản phẩm luôn tươi mới và không bị oxi hóa.
Khi sử dụng sản phẩm sấy thăng hoa, chỉ cần ngâm trong nước, sản phẩm sẽ trở về trạng thái hương vị, hàm lượng dinh dưỡng, cấu trúc và hình dáng như ban đầu. Đây là phương pháp bảo quản thực phẩm tươi sống tiện lợi và hiệu quả, giúp bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm thời gian cho người dùng
Những ưu điểm của máy sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa là phương pháp sấy hiệu quả và tiên tiến nhất hiện nay. Với ưu điểm là sản phẩm sau khi sấy thăng hoa giữ được hầu hết các đặc tính của nguyên liệu ban đầu như hình dáng, màu sắc, dinh dưỡng, hương thơm, thành phần, vị
Bên cạnh đó, sản phẩm sấy thăng hoa cũng không bị ô nhiễm và ít chứa nước (1-3%), ít vi khuẩn, dễ bảo quản, đóng gói và vận chuyển tiện lợi. Cấu trúc của sản phẩm sau khi sấy không đổi, dễ nghiền nát và dễ phục hồi nguyên trạng, giúp cho quá trình sử dụng sản phẩm sau này dễ dàng hơn
Điều đó cho thấy sấy thăng hoa là phương pháp sấy rất hiệu quả và đáng được sử dụng để sản xuất các sản phẩm thực phẩm, dược phẩm và hóa phẩm
Video máy sấy thăng hoa
Phương thức liên hệ đặt mua hàng
Truy cập website: https://maysaythanghoa.vn để biết thêm thông tin chi tiết về các loại máy sấy thăng hoa tại SUNSAY
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại – Giải pháp tối ưu cho việc bảo quản thực phẩm
Nếu bạn đang muốn đẩy mạnh quy trình sản xuất thực phẩm của mình với công nghệ sấy thăng hoa hiện đại và tối ưu nhất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và mua máy sấy thăng hoa chất lượng. Với đội ngũ nhân viên tận tình và chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn giải pháp tốt nhất và giúp bạn đạt được mục tiêu sản xuất của mình
Thông tin chi tiết, có thể liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay. Hãy để SUNSAY giúp bạn nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển kinh doanh của bạn!
Xem thêm:
Tìm hiểu về quá trình sấy thăng hoa – Công nghệ sấy hiện đại hiện nay
Sấy thăng hoa mít – công nghệ sấy mít được ưa chuộng nhất hiện nay
Tại sao máy sấy đông trùng hạ thảo công nghệ sấy thăng hoa lại được ưa chuộng?
