Máy sấy thăng hoa 5 kg: Công nghệ tối ưu cho sản phẩm của bạn

Máy sấy thăng hoa 5 kg là một thiết bị công nghệ cao, được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, và nhiều lĩnh vực khác để sấy khô các loại sản phẩm từ thể rắn như thực phẩm, thảo dược, hạt, hạt giống, và nhiều hơn nữa

Với khả năng sấy nhanh và giữ nguyên chất lượng của sản phẩm, máy sấy thăng hoa 5 kg đang trở thành một công cụ không thể thiếu trong quá trình sản xuất và chế biến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về đặc điểm và ứng dụng của máy sấy thăng hoa 5 kg

Sấy thăng hoa là gì?

Sấy thăng hoa là một phương pháp sấy hiện đại để loại bỏ nước từ sản phẩm thể rắn như thực phẩm, dược phẩm và hóa mỹ phẩm. Kỹ thuật này hoạt động bằng cách chuyển từ trạng thái rắn sang hơi trong môi trường áp suất thấp và nhiệt độ thấp hơn điểm kết tinh của độ ẩm trong sản phẩm.

Quá trình sấy thăng hoa này có nhiều lợi ích. Với áp suất thấp và nhiệt độ thấp hơn, các chất dinh dưỡng trong sản phẩm được bảo tồn tốt hơn và giữ nguyên chất lượng tự nhiên ban đầu của nguyên liệu

Protein không bị biến tính và thủy phân, glucid không bị hồ hóa, lipid không bị oxy hóa, vitamin và các hoạt chất sinh học không bị phá hủy, màu sắc mùi vị không thay đổi, các chất xơ và khoáng chất được bảo toàn.

Để đạt được chất lượng sản phẩm tốt nhất, ẩm kết tinh trong sản phẩm phải được thăng hoa hoàn toàn, độ ẩm sản phẩm đạt yêu cầu và nhiệt độ sản phẩm vượt qua nhiệt độ kết tinh của ẩm trong sản phẩm (Tkt)

Quá trình này sẽ làm giảm đáng kể lượng nước còn lại trong sản phẩm, giúp cho sản phẩm được bảo quản tốt hơn và có thể lưu trữ trong thời gian dài hơn.

Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 5 kg

Máy sấy thăng hoa 5 kg mang mã sản phẩm SS-05FD là giải pháp tối ưu cho quá trình sấy khô thực phẩm và nông sản. Với công suất 4-5 kg/1 mẻ, máy có thể xử lý số lượng lớn sản phẩm một cách hiệu quả.

Sản phẩm được chế tạo từ vật liệu SUS 304, đảm bảo tính bền vững và chống ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ của máy. Nhiệt độ sấy có thể được điều chỉnh từ -30 độ C đến -60 độ C, giúp bảo quản chất lượng sản phẩm một cách tối ưu.

Máy sấy thăng hoa 5 kg cũng được trang bị hệ thống điều khiển PLC thông minh, giúp tăng hiệu suất sấy và giảm thiểu thời gian sấy

Điều này đặc biệt quan trọng với thời gian sấy tùy thuộc vào sản phẩm, từ 10-24h. Với diện tích khay sấy 0,67m2 và 5 khay sấy, máy sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Máy sấy thăng hoa 5 kg
Mã sản phẩm	SS-05FD
Công suất	4-5 kg/1 mẻ
Vật liệu chế tạo	SUS 304
Nhiệt độ sấy	-30 độ C đến -60 độ C
Thời gian sấy	10-24h (tùy sản phẩm)
Diện tích khay sấy	0,67m2
Số khay sấy	5 Khay
Hệ thống điều khiển	PLC
Công suất	2,5 Kw
Điện áp	220V/50Hz

Ưu điểm của máy sấy thăng hoa 5 kg

Máy sấy thăng hoa 5 kg là một công cụ sử dụng công nghệ hiện đại để làm khô thực phẩm. Dưới đây là một số ưu điểm của máy sấy thăng hoa 5 kg:

• Duy trì chất lượng sản phẩm: Máy sấy thăng hoa 5 kg giúp giữ nguyên được hương vị, màu sắc, dinh dưỡng, thành phần và cấu trúc của nguyên liệu mà không bị thay đổi quá nhiều. Sản phẩm sau khi được sấy khô không bị ô nhiễm, có lượng nước tồn lưu rất ít (1-3%) và ít vi khuẩn.
• Tiết kiệm thời gian: Máy sấy thăng hoa 5 kg có thể giúp tiết kiệm thời gian cho quá trình làm khô thực phẩm. Với công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến, sản phẩm có thể được làm khô nhanh chóng mà không cần nhiều thời gian chờ đợi.
• Bảo quản dễ dàng: Sản phẩm sau khi được sấy khô có thể được bảo quản dễ dàng và lâu dài. Với lượng nước tồn lưu thấp và ít vi khuẩn, sản phẩm có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không bị hỏng hoặc mất chất lượng.
• Tiết kiệm không gian: Máy sấy thăng hoa 5 kg có thiết kế nhỏ gọn, giúp tiết kiệm không gian lưu trữ và sử dụng.
• Dễ sử dụng: Máy sấy thăng hoa 5 kg được thiết kế với các tính năng dễ sử dụng và hiệu quả. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Tóm lại, máy sấy thăng hoa 5 kg là một công cụ hiệu quả để làm khô thực phẩm và có nhiều ưu điểm như giữ nguyên được chất lượng sản phẩm, tiết kiệm thời gian, bảo quản dễ dàng, tiết kiệm không gian và dễ sử dụng.